澎湖中卷

會噴墨的海洋類生物因為「沒血沒目屎」，常被用來形容人沒血沒淚沒感情。正因為沒血淚，所以脂肪含量低，加上富含蛋白質，熱量又比肉類來得低。一直以來都是中外料理中非常受歡迎的食材。

#三杯中卷

#電鍋蒸中卷鎖住鮮甜

#墨魚鑲飯

#沾五味醬

>>推薦料理#澎湖大中卷米粉

建議食材：

澎湖大中卷 1條（切段）

米粉 1人份

油蔥酥 適量

芹菜 半根 （切小丁）

米酒 少許

水約800-1000ml

調味料少許

建議做法：

煮一鍋水加入米粉煮約5分鐘，然後加入小卷2分鐘後，起鍋前加少許的米酒以及調味料後放入碗中，淋上油蔥酥以及芹菜就完成囉～

>>或是#川燙澎湖現撈中卷

• 建議食材：
  123澎湖現撈中卷
  薑片 三片
  米酒 少量
  醬料：
  薑末少許
  蕃茄醬 適量
  醋 適量
  做法：
  煮一鍋水加入薑片，米酒，水滾後加入中卷大約3分鐘左右
  撈起切塊後就完成囉～
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• 規格說明
  產地：澎湖

  數量：1包

  容量：320公克±10